Nous avons fini notre séjour dans 2 superbes établissements que nous avons eu l’occasion d’aller tester (et quelle découverte!)
– Taubers-Unterwirt : Situé dans le cœur du village de Velturno, cet hôtel 4* dispose d’un extérieur plutôt humble, avec quelques places permettant de stationner autour gratuitement, mais aussi un parking payant couvert.
L’accueil nous immerge directement dans le lieu. On voit que cet établissement créé il y a cinq générations était initialement une demeure qui par la suite fut transformé en un lieu de réception. Le désir des propriétaires actuels est de garder cet esprit traditionnel. Quatre étages de chambres avec de la moquette au sol, une rampe en fer forgée locale, des luminaires artisanaux… Sobre, classe, discret sans oublier le charme de la forêt/nature qui ressort absolument partout dans l’établissement.
A l’arrivée dans notre suite… Bam, quelle claqie ! Voici la suite Castanea en image, qui nous plonge dans les forêts de chênes à peine la porte passée ! On trouve un petit vestiaire / dressing à l’entrée, sur la gauche, avec la possibilité de leur emprunter (ou acheter) un sac à dos de randonnée Salomon pour les excursions.
Le mur principal est recouvert d’une feuille d’or qui se reflète également sur quelques autre meubles de la même couleur : On a adoré ce détail ! Un lit double king size est orienté vers l’immense baie vitrée et permet d’apprécier le lever du soleil au petit matin.
La salle de bains est assez spacieuse et offre une douche à l’italienne qu’on a savouré après nos jours de campings dans la voiture !
Passons à l’extérieur : Une magnifique terrasse en duplex était à notre disposition. La vue de plein-pied donnait sur le clocher de l’église & nous permettait d’apercevoir le sommet des Dolomites. En haut des escaliers en colimaçon, le canapé d’extérieur rotatif n’attendait plus que nous pour nous offrir une vue qui surplombait la vallée. On a pu profiter de chaque instant …. Le bonheur !
Autant vous dire qu’après deux nuits dans la voiture, cela fait du bien de se sentir chouchoutée… Surtout la panse comblée !
La demi-pension était incluse dans le prix de la chambre et comme un repas gastronomique, il était composé de cinq arrivées d’assiettes. Voici une idée de ce qui vous attend et de ce que nous avons pu prendre :
– Pour commencer, un buffet de salades au choix, charcuterie, fromage, différentes crudités
– Tartare de bœuf, beurre di Crescione, brioche & crème de concombre
– Crème aux asperges avec huile de persil avec petit panini / tagliatelle aux cèpes et popcorn
– Lotte de mer sur lit de ratatouille et cubes de pommes de terre frites / œuf pochée sur épinards à la crème et ses feuilles de pommes de terres frites
– Assiette de fromages / Salade de fraise et son sorbet
Ce repas fut une œuvre d’art du début jusqu’à la fin. Pour ce qui est du petit-déjeuner il y avait un grand buffet composé de différentes céréales, laits, confitures, miels, pains variés, charcuteries, beurres crémeux, fromage et jus mais il est aussi possible, avec des fruits entiers de se créer le sien soi même avec l’extracteur de jus.
Le dernier point à mentionner dans cet hôtel : Le spa.
Tout d’abord, en arrivant au -1, un doux parfum de résine arrive aux narines. Une sensation de bien-être envahit notre corps : la douceur des couleurs de l’endroit et l’immensité du bleu nous appelle et on a qu’une envie : Plonger vers la salle de repos près de la cheminée réconfortante ! Un petit bain accueille les enfants avec un toboggan et les adultes peuvent de leur côté profiter de la piscine intérieure mais aussi de celle extérieure en restant immergés bien au chaud entourés d’un jardin magique, entre construction anthropique & nature tyrolienne.
Le prix de cette chambre en demi-pension est de 192€ par personne par nuit. Mais vous pouvez avoir des chambres standards pour 115€ par personne par nuit.
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– Seehof Nature Retreat : Juste au-dessus du petit village béni de Bressanone se trouve un hôtel incroyable. Ce lieu porte très bien son nom : « le Seehof Nature Retreat, »
Situé entre les vergers & vignes des vallées environnantes, ce coin de paradis offre une expérience luxueuse mélangeant détente, bien-être et re-connexion avec la nature.
L’objectif de cet hôtel n’est pas d’afficher ses 4 étoiles, mais son standing reste visible dans les moindres détails. Le hall d’entrée où plane une douce odeur de cuisine familiale offre un univers chaleureux dans lequel arriver. Allemand, anglais, italien : l’accueil est polyglotte, les explications sur le lieu sont précises, & l’accompagnement se fait tout en douceur.
En soit, tout se fait en douceur ici. Du petit-déjeuner / buffet jusqu’au repas du soir en quatre plats, sans oublier le goûter : Un pur bonheur !
Le seul objectif de ce séjour est de se re-connecter avec soi-même. Et ceci commence dès l’entrée dans la chambre…
Oui, l’entrée dans la chambre ressemble à l’entrée dans un cocon, celui qui nous confine dans notre refuge intérieur. Le ton oscille entre matériaux nobles, naturels, & intimité. Nous arrivons directement sur l’espace salle de bains. Derrière lui, l’espace couchage, sobre, offre un lit king size.
Pour profiter de l’extérieur : un petit balcon avec vue sur le lac, la forêt, mais aussi… sur le spa !.
Le spa ? L’un des plus beaux, confortables et intimiste jamais fait malgré sa grande taille ! Lorsque l’on sort de l’ascenseur à l’étage 0, le cadre est posé :
Un long chemin nous amène jusqu’à lui. Nous passons devant le patio de la salle de sport. Rideaux blancs, tapis, ambiance feutrée, ce spa est tout de suite réconfortant.
La piscine débute dans une une grande pièce vitrée, puis les portes s’ouvrent et la météo décidera pour vous de la suite de votre baignade. La température reste toujours constante dans l’eau ce qui vous offre une expérience des plus apaisantes !
Place au Hammam et à la luminothérapie ! Il y a également deux saunas. Attention les pudiques, dans les saunas c’est la liberté de la fesse qui prime ! : On enlève le maillot ! Il est possible de sortir du spa au niveau de cette zone pour se baigner directement dans le petit lac. Un escalier ou une petite plage permettent d’y accéder en douceur.
Après cet intense instant chaleur, quelle soif ! N’ayez crainte, un point boissons fraîches & chaudes vous attend… Vous trouverez des eaux infusées aux agrumes, différents thés & infusions. N’hésitez pas à aller profiter de l’espace cocon-entre-les-rideaux pour savourer votre boisson. Ces deux pièces, composées de coussins et séparées de grands rideaux vous inviteront à buller pour la fin de la journée.
Du fait de ce programme bien-être développé au Seehof, les activités extérieures proposées sont plus limitées, quoique fort agréables : Randonnées en vélo ou visite d’une partie de la route du vin régional en sont des exemples !
Au menu : Même principe que chez Taubers-Unterwirt, du choix et de la qualité pour les différentes assiettes proposées :
Pour moi cet hôtel est un vrai coup de cœur ! Je vous le recommande aussi pour un enterrement de vie de jeune fille, pour un voyage de noce, pour un anniversaire de mariage. Des beaux hôtels j’en ai vu… mais celui-ci est clairement dans mon top 3 et je pense qu’il n’est pas prêt d’être détrôné !
Vous pouvez avoir une nuit avec pension complète à compter de 146€ par nuit par personne. A savoir qu’un séjour de minimum 3 nuits est requis.
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